Australija



Jei pasitaikys proga paragauti Australijos kavos, tai visada verta ja pasinaudoti

Australija - staigmenų šalis - viena iš jų yra labai geros kavos šiame kontinente auginimas.

Australijos kava yra gaminama iš grynų „Bourbon“ atmainos pupelių C.arabica ir yra tikrai geros kokybės produktas, pasižymintis švelniu skoniu, nedideliu kartumu ir nedideliu kofeino kiekiu. Deja, labai nedaug šių pupelių yra eksportuojama, be to, produkciją labai apriboja dideli gamybos kaštai ir – kad ir kaip būtų keista – per daug saulės. Pernelyg aukšta temperatūra neleidžia naudoti derliaus nuėmimo mašinų, o pupelių rinkimas rankiniu būdu padidina produkcijos kaštus.