Rankinis espresso aparatas

Tai YPATINGAS aparatas. Jūs jį privalote įsigyti, jei:

 - esate espresso žinovas ir visiškai nesvarbu, jei  jau turite profesionalų espresso
    aparatą;
 - norite nustebinti svečius išskirtiniu dizainu ir ypatinga kava. Šį kartą ant puodelio galite drąsiai išgraviruoti "Rankų darbo" arba "Hand Made";

 - esate keliautojas ir negalite atsisakyti espresso net Himalajų papėdėje ar Gobi dykumoje. Tai pirmoji tikra espresso kavavirė, kuriai nereikia elektros;

Kaip naudotis aparatu jūs rasite instrukcijoje ar You Tube. Tačiau mes norėtume pasidalinti savo patirtimi, į ką verta atkreipti dėmesį, norint "išsunkti" idealų espresso. Įpilkite 1-2 kartus virinto vandens ir praleiskite be kavos tam, kad kaušelis įkaistų. Vanduo turėtų buti minkštas. Tuomet įdėkite į sietelį 7 - 10 g. smulkiai maltos kavos. Geras malimas - nepaprastai svarbu . Jei namuose neturite gero malūnėlio, ar abejojate, kad girnelės yra nesudilę, geriau pirkite pas mus maltą espresso mišinį. Mes malame profesionaliais Mahlkoening malūnais ir visuomet laiku keičiame girnas. Supresuokite 20 kg. jėga. Po to pastuksenkite į šoną ir vėl supresuokite. Geriausia būtų įsigyti metalinį, sunkesnį "tamperį'. Uždėkite kaušelį ant kavavirės ir užpilkite virintu vandeniu. Pakėlus svirteles aukštyn vanduo sudrėkins kavą. Šis procesas vadinamas preinfuzija ir gali trukti apie 2 - 5 s. Spaudžiant svirteles sinchroniškai žemyn vanduo po spaudimu prabėga per supresuotą kavą - tai turėtų užtrukti 20 - 25 s. Eksperimentuodami kavomis, sumalimo dydžiu, preinfuzijos ir ištraukimo trukme, mes galime paruošti idealų espresso.

Sėkmės jums ! Presso aparatą galite įsigyti mūsų el .parduotuvėje.