PAR



Mažo rūgštumo aromatinga kava, primenanti Vidurio Amerikos kavos rūšis

Kavos plantacijos yra išsidėsčiusios šiaurės ir rytų šalies dalyje, Natal provincijoje – tarp Lesotho ir Mozambiko – ir toliau į šiaurę, Transvaalu. Pietinę šių plantacijų ribą žymi 30 platuma (į pietus nuo jo kavamedžių auginimas yra neįmanomas dėl galimų šalčių).

Medeliai buvo atvežti iš Kenijos, o jų pupelių kokybė yra puiki. 1975 metais buvo auginama tik 1000 hektarų, tačiau jau 1987 metais buvo pradėtas vykdyti dešimtmečio planas, kuris siekia padidinti kavos plantacijas 6000 ha.

Kava iš PAR turi labai įdomų skonį, labiau primenantį Pietų Amerikos rūšis, nei Kenijoje gaminamą kavą, iš kurios yra kilę vietiniai kavamedžiai. Pupelės yra aromatingos ir maloniai rūgštoko skonio.